Đối với gymer thì thực đơn đơn đóng vai trò cực kỳ quan trọng, đây là một trong những yếu tố quyết định hàng đầu về cơ bắp cũng như là vóc dáng. Trong đó, không thể không kể đến yến mạch- một loại thực phẩm được dân tập thể hình rất ưa chuộng, vừa bổ dưỡng vừa ít calo và rất có lợi trong quá trình giảm cân. Nội dung dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn đọc những cách chế biến yến mạch để có thể đa dạng món ăn mà không gây sự nhàm chán.
Hướng dẫn ăn yến mạch đúng cách cho gymer
Với những người quá bận rộn và không có nhiều thời gian thì sử dụng yến mạch thay cho cơm dùng mỗi ngày là cách rất đơn giản và dễ làm. Cách nấu thì cũng tương tự như nấu cơm tuy nhiên chúng ta cần phải chú ý rằng yến mạch sẽ có thời gian chín nhanh hơn cơm nên khi nấu chúng ta cần cho ít nước hơn. Vì vậy khi cho yến mạch vào nồi cơm chúng ta chỉ cần cho một chút nước sau đó đậy nắp lại và chờ cho tới khi yến mạch chín là sử dụng được.
Trong trường hợp chúng ta đã không may cho nhiều nước thì hãy chế biến thành cháo yến mạch, cho kèm vào đó là lòng trắng trứng và một ít nước tương cho hương vị thêm đậm đà. Với những người không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn thì chỉ cần sử dụng yến mạch ăn liền và đổ một ít nước sôi vào sau khoảng 3 đến 5 phút đậy nắp là đã có thể sử dụng được.
Ăn kèm với sữa tươi cũng sẽ là một sự lựa chọn không tồi mà gymer không nên bỏ qua. Đây là cách làm khá phổ biến với nhiều người khi mà lại còn rất ngon. Với dân tập thể hình thì sử dụng yến mạch tách béo hoặc ít chất béo sẽ mang lại hiệu quả nhất còn tùy vào mục đích tập mà bạn sẽ sử dụng những loại sữa khác nhau. Với những người khi có nhu cầu tăng cân thì hãy lựa chọn loại những loại sữa tươi có đường còn để giảm cân thì nên lựa chọn những loại sữa tươi không đường đặc biệt là sữa hạt.
Cách chế biến như sau: Cho yến mạch cùng với một ít nước vào lò vi sóng với nhiệt độ vừa đủ trong khoảng 1 phút. Tiếp theo cho sữa đặc, sữa tươi, siro và hỗn hợp nước đường tùy vào khẩu vị của từng người hoặc là bạn chỉ cần hâm nóng sữa tươi và đổ trực tiếp lên yến mạch khô và thêm vào đó một chút sữa đặc và đường là đã có thể thưởng thức ngon lành. Hương vị sẽ tuyệt vời hơn nếu như bạn ăn kèm với một quả chuối nghiền và một lát bơ.
Làm bánh yến mạch với chuối bơ: Đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn ăn và đặc biệt lại rất ngon miệng, có thể ăn được mọi lúc mọi nơi và là món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm yến mạch khô, một quả chuối, bơ, một cốc nước nhỏ, bánh kem, sữa đặc. Đầu tiên bạn cần phải làm tan chảy bơ cho tới khi nào bơ quánh mịn, đặc sệt là được. Sau đó đổ bơ vào khuôn và quét bơ thật đều để bám vào khuôn.
Bạn có thể dằm nát quả chuối chín bằng cách sử dụng đĩa hoặc thìa hoặc là máy xay sau đó trộn đều với yến mạch và đổ vào khuôn. Sau đó cho vào trong lò vi sóng một cốc nước để đảm bảo cho quá trình nướng bánh không bị khô và thời gian nướng bánh khoảng 1 tiếng là đủ. Lấy bánh ra và để cho tới khi bánh nguội là đã có thể sử dụng được, bạn cũng có thể ăn kèm với kem tươi hoặc sữa đặc để tăng hương vị.
